dieta? ...a casa vostra finchè volete, ma qui...

già… la cucina… sarebbe troppo facile dire che è genuina, gustosa ma leggera, che ospitando al massimo 30 persone è curata come in famiglia, che ogni pasto offre un'ampia scelta tra deliziosi primi (tortellini, tortelloni, risotti, lasagne, tagliatelle, zuppe, ecc.) e pietanze di carne tipiche della cucina emiliana con un buffet di almeno una quindicina di verdure tra cotte e crude, terminando con almeno venti tipi di dolci fatti rigorosamente in casa dall'"angelo dei fornelli" Brunella, che qualunque tipo di intolleranza alimentare viene rispettata e accondiscesa...

...che uno dei tanti obiettivi è togliere ogni "voglina", che clienti che soggiornano da noi in estate o in inverno da almeno venti anni continuano a stupirsi per la scelta e la qualità dei menù, che si rinnovano e arricchiscono stagione dopo stagione, che la frase ricorrente degli ospiti alla partenza è: " nonostante abbiamo mangiato così tanto e bene, mai abbiamo avuto pesantezza di stomaco o qualunque altro disturbo di cui solitamente si soffre dopo una lunga permanenza negli hotels"

…la prima colazione poi…

sappiamo quanto sia importante nella dieta moderna fare una colazione abbondante e nutriente ma anche leggera e gustosa, ebbene, oltre alla caffetteria espresso "fatta a mano", proponiamo un buffet dolce con paste calde, biscotti, torte, fette biscottate, cioccolato, marmellata, miele, ecc., un buffet salato con affettati e formaggi e inoltre yogurt, cornflakes, cereali al cioccolato, müsli …già… sarebbe troppo facile… l'unico modo per verificare è venirci a trovare…

…volevamo inserire la foto di uno stinco al forno "prima e dopo" il pasto, ma ci sembrava di cattivo gusto…